Konstbevattning, När man vattnar sin tavla. alt. irrigation, innebär en artificiell tillförsel av vatten på torra åkrar. Det artificiellt tillförda vattnet gör att grödan kan fortsätta sin transpiration och fotosyntes, vilket i sin tur medför en markant ökad skörd för lantbrukaren. Under mitten på 1990-talet bedömdes att ca 16 % av världens åkerareal var bevattnad. Dessa åkrar bedömdes svara för ca 36 % av världens skördar. Detta innebär att den bevattnade åkerarealen i genomsnitt ger nästan tre gånger högre skörd per hektar än den obevattnade åkerarealen. Under de närmsta 30 åren lär ca 70 % av U-ländernas förväntade skördeökningar komma från bevattnade åkrar.
